Erimeyen dondurma artık satışta
Bilim adamlarının uzun süredir üzerinde çalıştığı erimeyen dondurma sonunda üretildi. Tamamen tesadüf sonucu elde edildi.
02.08.2017 Cuma 13:22
Güncelleme : 02.08.2017 Cuma 15:26
Japonya’nın Kanazawa şehrindeki Biyoterapi Araştırma Geliştirme Merkezi erimeyen dondurma üretmeyi başardı.
Japon gazetesi Asahi Shimbun’un haberine göre bu dondurmalar Kanazawa şehrinde satışa sunuldu. Dondurmaların önümüzdeki aylarda Osaka ve Tokyo’da da raflardaki yerini alması bekleniyor.
Şirketin erimeyen dondurma üretmesi ise tamamen tesadüf sonucu elde ettiği bir sonuca dayanıyor. Şirket yeni bir şekerleme üretmek için çilekler üzerinde çalışma yaparken beklenmedik bir şekilde çilekten elde edilen polifenol sıvısının dondurmanın şeklinin bozulmasını önlediğini keşfetti.