Yeni dönem başladı! Artık satılamayacak
Kasaplar artık markasız sucuk, köfte ve kıyma satamayacak. Bu ürünler müşterinin yanında hazırlanırsa satılabilecek.
02.07.2015 Cuma 11:28
Güncelleme : 02.07.2015 Cuma 11:28
Et ve ürünlerinde yeni bir döneme giriliyor. Bugün başlayan uygulamayla kasaplar, et ve et ürünleri tebliğinde yapılan değişiklikle hazır şekilde, markasız "kasap sucuk, köfte ve kıyma" satamayacak.
Tebliğe göre, bu ürünler müşterinin yanında hazırlanırsa satılabilecek. Perakende işletmelerde satışa sunulan çiğ kırmızı etlerin üzerindeki etiketlerde gıdanın adı, son tüketim tarihi gibi zorunlu bilgiler yer alacak.
Çiğ et ve sakatatlar birbiriyle temas etmeyecek şekilde soğukta muhafaza edilerek satılacak. Hindi hariç kanatlı etinden kıyma çekilemeyecek.